Fontousal

Rosado

FONTOUSAL ROSADO

VARIEDAD
Mencía 100%

DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Bierzo

EDAD DEL VIÑEDO
45 a 55 años en vaso.

SUELOS
Tipo aluvial en ladera.

ALTITUD
De 450 a 600 metros.

VENDIMIA
Manual

ELABORACIÓN
Maceración de la uva en frío 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días.Evolución: 1- 2 años.

NOTA DE CATA
Color rojo frambuesa. Aroma a frutos rojos maduros y notas florales. En la boca predomina el frescor y la esencia frutal sobre un fondo goloso



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