Fontousal
Blanco
FONTOUSAL BLANCO
VARIEDAD
Palomino y Doña Blanca
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Bierzo
EDAD DEL VIÑEDO
45 a 55 años en vaso.
SUELOS
Tipo aluvial en ladera.
ALTITUD
De 450 a 600 metros.
VENDIMIA
Manual
ELABORACIÓN
Maceración de la uva en frío durante 6 horas.La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Evolución: 1- 2 años.
NOTA DE CATA
Amarillo pajizo con notas verdosas. Aroma intenso a fruta blanca madura y un fondo floral.La boca es fresca y vivaz, completamente primaveral.
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Palomino y Doña Blanca
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Bierzo
EDAD DEL VIÑEDO
45 a 55 años en vaso.
SUELOS
Tipo aluvial en ladera.
ALTITUD
De 450 a 600 metros.
VENDIMIA
Manual
ELABORACIÓN
Maceración de la uva en frío durante 6 horas.La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Evolución: 1- 2 años.
NOTA DE CATA
Amarillo pajizo con notas verdosas. Aroma intenso a fruta blanca madura y un fondo floral.La boca es fresca y vivaz, completamente primaveral.
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