Guerra

Mencía Crianza

GUERRA MENCÍA CRIANZA

4,86 IVA incluido

VARIEDAD
Mencía 100%

DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Bierzo

EDAD DEL VIÑEDO
60 a 75 años en vaso.

SUELOS
Arcillosos en ladera.

ALTITUD
De 450 a 600 metros.

VENDIMIA
Manual

ELABORACIÓN
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 12 días y la fermentación maloláctica durante 7 días.Crianza de 8 meses en barricas de roble francés y americano Evolución: 2- 5 años.

NOTA DE CATA
Color rojo cereza picota intenso. Aroma a frutos rojos y negros maduros, mineral y profundo. En la boca es untuoso, pleno y conrecuerdos terrosos.



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